Dominique Persoone, ook gekend als oprichter van "The Chocolate Line" te Brugge, maar men kent deze chocolatier ook via Chef’s education at Ter Groene Poorte, Worked at Lucas Carton and Pavillion Mon Souris, 1 of the 3 chocolate shops in the Michelin Guide, Spencer Tunick.

Dominique Persoone is een trendsetter in de (Belgische) chocolade wereld.

Stardekk staat in voor de huisstijl, registratie van de domeinnaam, als het hosten van de website (met CMS) waar je een aantal leuke video’s kan bekijken (via "Adobe Flash Streaming Video").